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年長者注意保暖紅黑食材助暖身

發佈時間:12/04/19
作者:樂飲樂食


近日天氣明顯轉冷,醫師提醒,年長者、有心血管病史者,應格外注意保暖;起床後先喝溫開水、運動務必先暖身。中醫師建議,吃飯配些辛香料、紅色和黑色的食物,都有助暖身。


中國醫藥大學附設醫院老年醫學科主任林志學表示,低溫與早晚溫差大都會造成血管收縮,使血壓上升,增加心臟病和中風急性發作的機會。老年人的體溫調節能力相對較差,應多注意保暖,尤其是有心血管相關病史或三高病人,記得按時服藥,且要定時量測生理數據。


飲食搭配辛香料 促進血液循環


中醫師吳明珠則提醒,飲食方面可搭配辛香料,如蔥、薑、蒜、辣椒等,促進血液循環。紅色食物可護心,適當吃牛肉、番茄、紅莧菜、紅鳳菜、帶皮蘋果、枸杞等;紫洋蔥、芹菜、黑木耳有助穩定血壓、降膽固醇;黑色食材如黑豆、黑芝麻、黑木耳等,能幫助血液循環、溫暖身體。


吳明珠指出,老年人和幼童在天冷時容易有氣管問題,可靠食材補肺氣,如西洋參、黃耆、白朮、防風等,煮成茶湯喝;市面上常見的四神湯,也是很好的食補。


天冷時,流感病毒也蠢蠢欲動,林志學說,今年因公費流感疫苗分批接種,年長者的公費疫苗12月8日開打,建議開放後即時接種。


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紅黑食材可護心、促進血液循環、溫暖身體。(本報資料照片)


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紅黑食材可護心、促進血液循環、溫暖身體。(本報資料照片)


轉載資料來源:青年日報


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