X

廣告載入失敗!開啓Javascript或/及關閉ADBlock!


滑嫩蒸水蛋篇

發佈時間:04/07/18
作者:Candy Cook


蛋之"蒸水蛋篇"
如何蒸出滑嫩的蒸水蛋?

秘訣 :
- 蛋跟水的比例,蛋1份:涼開水1.1份 (可用史雲生清雞湯代替開水)
- 打蛋時會出現氣泡,必須用匙羹舀起或用隔篩隔走它,以免起蜂巢
- 蒸時宜用錫紙或保鮮紙蓋著,否則像豆皮一樣,影響賣相

作者 Candy Cook

相關文章