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了解鈣的補充(C2)

發佈時間:03/08/18
作者:QC (逢週四更新)


根據美國骨質疏鬆協會 (www.nof.org),他們建議年紀70歲或以下的男士每天應該要有1000gm、超過71歲的需要1200gm,女士年紀50歲或以下需要1000gm、超過51歲的則需要1200mg的鈣元素。如果大家可以在日常食物裡面提取足夠的鈣是最好,如果不行,我們則要服用鈣補充劑了。

骨質疏鬆沒有什麼病徵,可能患者直至骨折後醫生告訴他們才知道。這個情況尤其在年紀大的朋友上更普遍。服用鈣補充劑可能會有幫助 – 我使用“可能”兩字是因為食用鈣補充並不等於可以有效地補充鈣。

鈣補充可以分為兩個階段。首先我們在日常要食含鈣複合物 (Calcium compounds)的食品。鈣並不單一存在而是以複合物的狀態存在,例如碳酸鈣 (calcium carbonate),檸檬酸鈣 (calcium citrate)等等,這些複合物要便於分解成為鈣元素,分解後的鈣元素會注入血液循環系統,太多的鈣可能會有壞影響。選擇鈣補充劑時不要只顧鈣含量,而是留意它的配方和形態,流質的鈣複合物比較容易分解,好的配方可以更有效地令鈣元素流向骨骼。第二階段是你的骨骼懂得從血液裡提取需要的鈣元素,所以補充鈣並不是單純的服用大劑量的鈣而是要瞭解到底我們需要鈣還是需要提升鈣的吸收能力,或兩者都需要。

一些鈣補充劑含維他命K1, K2和D3等都可以令骨骼吸收鈣元素。這些維他命可以產生骨鈣素並啟動一種稱為MGP的蛋白質令鈣元素進入骨骼、牙齒等需要的部分而不會鈣化血管或與草酸鹽結合成為器官的結石。維他命D3 可以從太陽吸收,對很多人來說,在正午無雲的太陽下曬20分鐘就足夠了,或許可以每天服用 1000IU 的維他命D3代替。維他命 K2 可以從一些食物吸取、例如納豆,在歐洲的研究報告,每天能有100-120mcg的維他命K2便足夠了。維他命K1 可以從一些蔬菜吸取例如菠菜、羽衣甘藍、瑞士甜菜或一些深綠色的蔬菜等等。

維他命K2對產生骨鈣素並啟動MGP蛋白特別有效。天然的維他命K2(MK-7)是長鏈甲基萘醌,可以在人體內生效24小時,令服用者可以把整天分解了的鈣元素帶到骨骼、牙齒,相對合成的維他命K2 (MK-4) 只可以大概有效4小時,所以MK -7的維他命K2可以更有效提升骨質密度,消除血管鈣化的風險。

在醫學上,維他命K2也會使用在一些不能固化血液的病人上,但這也對需要吃華法林 (Warfarin) 這一類抗凝血藥的使用者產生衝突,華法林在市面上有多個不同牌子,所以有需要吃抗凝血藥的病人在服用維他命K2之前一定要詢問他們的醫生,可能有需要換另外的抗凝血藥。

鈣複合物和鈣元素?我們下周跟大家探討一下這個議題。

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