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簡單技巧拍出垂涎欲滴的美食(1)

發佈時間:08/01/17
作者:美食攝影漫談


http://i.imgur.com/03souUK.png

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/PP.png
EOS 5D Mark III 速度:1/80s 光圈F2.8 ISO:320 焦距:100mm
以摄影定格食物的饕餮盛宴

〈從光線入手,尋找最佳光源〉

光線在攝影中的作用是勿庸置疑的,食物攝影不僅要突出食物的新鮮、可口,讓人垂涎三尺,還要表現食物或蓬鬆、或細膩的質感,這就需要在佈景、搭配和用光上多方面考慮。

1)自然光源
自然光拍攝是食物攝影的利器,拍攝時光線的強度和柔度應該巧妙結合,儘量避免強光下拍攝,否則很容易過曝。有些蔬菜和水果由於形狀不規則容易產生投影,拍攝時較多使用散射光,透過窗簾射進來的散射柔光,會讓食物愈發誘人;質地粗糙的食物,如全麥麵包,光線應柔和而有方向性;肥厚、油滑的食品,佈光時要可以嘗試使用偏側的主光和有個性的輔光;透光性食物,如果凍、飲料,拍攝時適當地運用輪廓光和逆光就顯得尤為關鍵。

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/aaj.jpg
EOS 5D Mark III 速度:1/25s 光圈F4.0 ISO:500 焦距:95mm
拍攝時使用散射光有可以避免投影的產生

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/03.jpg
EOS 5D Mark III 速度:1/160s 光圈F6.3 ISO:100 焦距:100mm
全麥麵包等質地粗糙的食物,光線應柔和而有方向性

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/04.jpg
EOS 5D Mark III 速度:1/160s 光圈F7.1 ISO:400 焦距:165mm
肥厚、油滑的食品,布光時要可以嘗試使用偏側的主光和有個性的輔光

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/05.jpg
EOS 7D 速度:1/250s 光圈F16 ISO:100 焦距:150mm
像飲料、果凍等透光性食物,拍攝時適當地運用輪廓光和逆光尤為重要
圖:Gert Lavsen

2) 人工光源
人工光源的使用要慎重,可使用折射光或柔光傘,防止餐具上可能出現的反光。食物攝影的燈光佈置,大多追求色彩的正常還原,但在煎炸、烘烤食物的拍攝中,採用暖性光線照明,會使色澤和質感營造更為生動。

https://www.happy-retired.com/images/photoupload/files/20170801105300/thumbnail/09.jpg
EOS 700D 速度:1/6s 光圈F4.5 ISO:800 焦距:34mm
攝影師通過對光線的運用以及佈局的調整,使食品以多彩、靈動的姿態出現,突現了食物的新鮮感與活力

資料來源:無忌專稿

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https://www.happy-retired.com/activity-details/20170725175158/

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