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代謝減慢,易肥難瘦

發佈時間:11/08/16
作者:匯浚營養健康顧問


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你最近有沒有出現以下情況呢?
- 已經食得很少,但怎樣也瘦不下來
- 容易肥,但很難瘦
- 常覺得很疲倦,缺乏活力
- 怕冷體質,手腳經常冰冷
- 抵抗力弱容易生病
- 一旦生病,久久都未能完全康復
若你中了3項或以上,你的新陳代謝可能開始減慢了!
增加代謝飲食有方法:
少食多餐
每餐7成飽,兩餐中間,約餐後2-3小時加1杯奶或1個中型水果作茶點,減少脂肪積聚。
足夠蛋白質
跟據衛生署健康飲食金字塔的建議,成人每天宜攝取5-8兩肉及1-2 杯奶或奶品類,幫助修補細胞、製造肌肉及維持新陳代謝; 遠離火腿、香腸、肉丸、罐頭肉等蛋白質少兼添加化學劑的假肉。
維他命A
有助調節甲狀腺荷爾蒙,若甲狀腺荷爾蒙不足,有機會導致代謝減慢。含維他命A的食物以紅、橙、黃為主, 如甘荀、紅黃椒、番茄、菠菜等蔬菜及水果; 另外全脂牛奶、雞蛋 (連黃)、魚類亦含有較多的維他命A。
多吃粗糧
全穀米麥如紅米、糙米、小米、燕麥所含的維他命B雜能促進新陳代謝,有利消脂減磅,至於白飯、腸粉、河粉、饅頭這些精製米粉幾乎沒有維他命B雜, 不利消脂瘦身。
足夠水分
水分能促進新陳代謝、滋潤和更新細胞,每日確保攝取約6-8 杯水,包括清水、清茶、奶或清湯。
別輕信神奇食物
坊間有不少營養補充品及偏方,指出食辣椒、飲咖啡、綠茶能增加代謝,然而有研究顯示食辣椒、飲咖啡、綠茶或可短暫提高新陳代謝,卻抵消不到飲食過量的卡路里。

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