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社企剩食回收

發佈時間:08/28/15
作者:許曉暉


民以食為天的香港,除了是美食之都,每天浪費的食物數量也很驚人,擁有全港最大規模食物回收網絡的社企、民社服務中心旗下的「糧友行動」計劃,四年以來,合共在全港回收接近一千噸剩食,然後轉送有需要朋友,前後共有150萬人曾受惠。
計劃聘用了60位兼職員工,長期服務4,000名會員,平均每日派發食物量達1,200公斤,透過分別在五區設立的20個派發點,讓受惠者每日可以領取瓜菜及麵包等生活必需品,或由義工每周兩次,送上食物給行動不便的朋友,一些家庭因此每月能省下數百元開支,紓緩一定經濟困難,省下來的開支更可以支持子女參與課外活動,或應付醫療或交通費用。
「糧友行動」的食物來源主要回收來自街市、大型連鎖麵包店的「貨尾」食物,也有食物供應商主動送上整批食品,讓有期限的食物可以送到有需要家庭及朋友,避免不必要的浪費。
義工們以愛心食物聯繫受惠者,展現人間有情的社企關愛文化。



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